ダイエットにもお役立ち！気になるカット野菜のカロリーを調べる方法

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カット野菜のカロリー計算

ほとんどのカット野菜はパッケージにカロリーが表記されていません。
そもそもカロリー表示は各メーカーの「任意」で、義務付けはされていません。

野菜は低カロリー食品なので、特に表記の必要性が感じられないという理由もあるようです。しかしながら、ダイエットでカロリー制限をしている人にとっては、野菜のカロリーといえど気になる所です。

カット野菜のカロリーを調べる方法を紹介します。

日本食品標準成分表（食品成分表）とは、食品成分に関するデータの名前です。
文部科学省の科学技術・学術審議会資源調査分科会が調査、発表しています。

食品成分表には、日本で日常的に食べられている食品の100gあたりのエネルギー量（カロリー）や水分量、ビタミンなどの栄養量が載っています。

カット野菜の食品名とグラム数さえ分かれば、食品成分表と照らし合わせて詳細なカロリー数を調べられます。

食品成分表からカット野菜に多い野菜のカロリーをまとめてみました。
可食部は「茎や皮などが取り除かれて、実際に食べられる部分」を指します。

カット野菜一袋はだいたい100~150g程度。
キャベツ千切り一袋が100gだとすれば、カロリーは23kcalです。

炭水化物が多く含まれているいも類が入っていなければ、カット野菜一袋のカロリーは50kcalもありません。

茶碗一杯（150g）のご飯のカロリー252kcalと比較してみても、かなりの低カロリー食品です。

カット野菜はパッケージに表示された分量が入っているので、いちいちハカリを使って量を計る必要もありません。

カロリー計算がしやすいのも、カット野菜を利用するメリットの一つと言えます。